Вкусно изкушение от Дения Пенчева
Фолклорната изпълнителка обича да си почива, като „твори“ вкусни изкушения в кухнята. Ето нейното сладко предложение:
Сметанова торта с ягоди
Продукти:
3 готови блата за торта
1 л сладкарска сметана
1 ч. ч. пудра захар
2 ч. л. инстантно кафе
50 г шоколад за поръсване
Охладената сметана се разбива със захарта, докато сметаната образува връхчета.
Разбитата сметана се разделя на 3 части, като към едната се прибавя кафето и хубаво се разбърква.
Ягодите се нарязват на филийки.
Започнете сглобяването на тортата, като намажете най-долния блат с бяла сметана, върху нея подредите половината от нарязаните ягоди и отново сложите сметана.
Слагате втория блат и сметаната с кафето. Слагате и третия блат, като го покривате обилно с останалата сметана, декорирате с останалите ягоди и настъргвате шоколад.
Готовата торта слагате в хладилник, поне за 4-5 часа.